Hygge

Brasserie & Bar

Hamburg

Das heutige Landhaus Flottbek entstand vor über 250 Jahren als Teil der von Baron Caspar von Voght geprägten Mustergutanlage. Seit 1994 befinden sich Restaurant, Bar und Rezeption im ehemaligen Pferdestall des historischen Anwesens.

Die Neugestaltung verbindet Hotellobby, Rezeption, Bar und Restaurant zu einem offenen, atmosphärischen Ort. Inspiriert vom dänischen Begriff „Hygge“ stehen Geborgenheit, Geselligkeit und Lebensfreude im Mittelpunkt des Entwurfs. Eine warme Materialität, gezielte Beleuchtung und eine klare Formensprache schaffen eine einladende Atmosphäre, die Hotelgäste und Besucher gleichermaßen anspricht.