RESTAURANT
Pizzeria
Hamburg
Für eine ehemalige Autowerkstatt in Blankenese wurde das Konzept für ein neues Restaurant mit Pizzeria entwickelt. Die industrielle Struktur der bestehenden Halle bildet dabei die Grundlage für eine markante und zugleich atmosphärische Innenarchitektur.
Zentrales Element ist ein filigranes Stahlgeflecht, das als „Raum im Raum“ den eigentlichen Gastraum definiert. Es schafft räumliche Grenzen, ohne den industriellen Charakter der Halle aufzulösen. Licht kann durch das Geflecht hindurchdringen, während gleichzeitig unterschiedliche Raumzonen und Blickbeziehungen entstehen.
Eingestellte Stahlzylinder setzen markante Punkte im Raum und übernehmen zugleich funktionale Aufgaben. Sie dienen als Rauchabzüge für den Kamin und die Pizzaöfen und verbinden damit Gestaltung und Technik zu einem selbstverständlichen Bestandteil der Architektur.
Stahl, Beton und Naturstein prägen die reduzierte Materialwelt. Die Kombination aus industrieller Rohheit, klaren Formen und hochwertigen Details schafft einen eigenständigen Ort, der die Geschichte der ehemaligen Werkstatt aufgreift und in eine zeitgemäße Gastronomie übersetzt.