Schipperhus
de Stuv
Pellworm
Das historische Schipperhus auf der Insel Pellworm wurde umfassend saniert und durch einen modernen Anbau in Holzständerbauweise erweitert. Ziel war es, den Charakter und die Identität des ehemaligen Pubs zu bewahren und gleichzeitig Räume, Funktionen und Ausstattung zeitgemäß weiterzuentwickeln.
Heute verbindet das de Stuv Bar und Restaurant mit einer modernen Gastronomieküche und unterschiedlichen Sitzbereichen. Die Innenarchitektur interpretiert die Ursprünglichkeit des Hauses neu und verbindet historische Elemente mit einer zeitgemäßen Gestaltung. Der zentral platzierte Kamin und die verbindende Galerie bilden dabei das räumliche Zentrum des Gastraums.
So entstand ein authentischer und zugleich moderner Ort, der die Geschichte des Schipperhus bewahrt und seine Nutzung als Treffpunkt auf Pellworm neu interpretiert.